防府市華城地区では昔から春菊の栽培が行われ、県下最大の春菊の産地となっているが、７日に防府市西仁井令のＪＡ防府とくぢふれあい華城支所華城集荷場において「華城春菊」の初出荷式（ＪＡ防府とくぢ防府やさい部会主催）が開かれた。

　華城春菊は「大葉春菊」を主体に栽培しており、肉厚で軟らかく、若葉はアクが少ないことが特徴。現在、華城地区で135アールの栽培を行っているが、11月から３月までが出荷時期となっている。同地区での春菊部会は、昭和62年設立したが、今年５月に新しく設立、18人の会員が春菊、小松菜、ほうれんそう班に分かれて1.8ヘクタールの農地で栽培を続けている。春菊の昨年の出荷量は23トン、今期は26トンで売上3,000万円を目標としている。