事業所を増設し製造量３倍へ

　日本酒の増産をめざす大嶺酒造㈱（美祢市秋芳町別府、秋山剛志社長）ではこの度、事務所の増設を決定し７月25日、県立会の下、美祢市と同社の事業所増設協定調印式が美祢市役所で行われた。
　大嶺酒造は1822年に創業したが、1955年からは休眠状態であった蔵を秋山社長が復活させ、日本酒の醸造をスタートさせた。2018年には自社蔵が完成し、さらに事業を拡大、昨年「SAKECONPETITION 2023」の純米大吟醸部門で・・・