大正13年創業でふくを主体に鮮魚・水産加工品の製造・卸売や下関唐戸魚市場内にて小売店の運営を手掛け、近年は、SDGsの取組みの一環として魚の廃材を利用したキャットフードの製造も行う株式会社海（本社：下関市彦島西山町4-16-14、代表取締役社長：杉山匡秀）は日本とアジア・世界をつなぐアジア最大級の国際食品・飲料展であるFOODEX JAPAN 2024（日時：2024年３月５日火曜日～３月８日金曜日、10:00～17:00※最終日は16:30、会場：東京ビックサイト）に初出店する事となった。当イベントは国内の食品関係会社の人だけでなく海外のバイヤーなど参加する。1976年より毎年開催されるなど2024年で49回目を迎え、今回は約13万人の来場を見込む。
　水産物の国内需要減少に伴い、杉山社長は・・・