亀山食品㈱　　　　　　　　　　　　　　破産手続開始決定
代表者：沖修二氏　　　　　　　　　　　　同社は、２月５日付けで関連する㈱オーケーフーズ、㈱パークウエスト山口の

所在地：周南市　　　　　　　　　　　　２社とともに山口地裁から破産手続開始決定を受け、破産管財人に中光弘治弁護

　　　　　　徳山7510-10　　　　　　　士（山口市駅通り2-5-13、未来ビル、中光法律事務所）が選任された。
設　立：1993年11月　　　　　　　 　　同社は1993年（平成５）11月に㈱サビエルカンパーナの商号で山口市亀山町

資本金：1,000万円　　　　　　　　 　　5-2で設立。ベーカリーとレストランの人気店として長らく運営してきたが、一

業　種：その他の食料品　　　　　　　　方では96年（同８）に立ち上げた結婚式場ホテル「ラフランチェスカ」による

　　　　　　　　製造業　　　　　　　　借入れが経営を圧迫していた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年（同25）10月に別会社・㈱パークウエスト山口（山口市）を設立し一旦　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事業譲渡。事業再生を図るも頓挫したため、昨年２月に新会社・サビエルカン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パーナ㈱（同市）を設立し、金融機関の支援による第二会社方式により新会社に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事業を移譲。旧・㈱サビエルカンパーナは亀山食品㈱へ商号変更し周南市の現住

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　所へ移転していた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　負債総額は３社合わせて７億2,600万円。