シシャモなど塩干品のトップメーカー、岡田水産㈱（長門市油谷伊上1755 -1、岡田昌之社長）は、同業の㈲ヤマヨ水産（下関市豊北町神田1201-1、吉田照代社長）から今年７ 月に工場の不動産と従業員を承継し、第６ 工場として操業している。
　㈲ヤマヨ水産は1990年（平成２ ）設立。水産物流通の大手企業や地場業者向けに塩干品の加工・販売を手掛け、2020年６ 月期は年商２ 億2,100万円を計上。同社によると、吉田社長が高齢で後継者不在が理由とのことで、現在は近隣に移り営業を続けている。